La bonne cuisine française

Plus de 130 recettes incontournables de la cuisine française

Vous avez toujours eu envie de cuisiner un boeuf bourguignon, une bouillabaisse ou un strudel aux pommes ? Laissez-vous guider par cet ouvrage et suivez les recettes simples pour apprendre à préparer les petits plats et desserts de nos régions, des grands classiques aux plus confidentiels !

Découvrez une multitude de recettes gourmandes et conviviales classées par région, du Grand Ouest au bassin méditerranéen en passant par l'Outre-mer !

• Des recettes détaillées en pas à pas,
• De nombreuses pages thématiques pour être incollable sur les spécialités et les produits régionaux,
• Au fil des pages, des astuces et anecdotes pour tout savoir sur les traditions culinaires françaises !