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Basiques légumes, de Jody Vassallo

Basiques légumes, de Jody Vassallo
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Basiques légumes, de Jody Vassallo

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Basiques légumes, de Jody Vassallo

100 recettes sucrées ou salées, présentées en images, pour cuisiner des racines, des tubercules, des légumes, et préparer des petits pois à la française, de la soupe de potimarron, des épinards à la crème...

Photographies Clive Bozzard-Hill.

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